Food Handlers: Seguridad Alimenticia de Safemark: Capacitación para manipuladores de alimentos - Texas

El curso de Capacitación en Seguridad Alimenticia para Manipuladores de Alimentos de FMI dura aproximadamente 45 minutos y captura el contenido práctico que necesitan los alumnos para proteger a los clientes y la reputación de un minorista, incluyendo:

Los peligros alimentarios

• Qué son los peligros de los alimentos y cómo minimizar el riesgo de contaminación, así como de enfermedades transmitidas por los mismos.

Higiene personal

• Las prácticas de limpieza personal que protegen los alimentos y fomentan la confianza de los compradores.

Limpieza y desinfección

• Lo que se necesita para cumplir con las regulaciones, eliminar la contaminación y crear un entorno de compras atractivo.

Controles de tiempo y temperatura

• Las prácticas necesarias para mantener los alimentos seguros.

Reduzca el riesgo con una retención de contenido superior

La narración fácil de entender y las imágenes relevantes de los minoristas se combinan para hacer que la instrucción sea impactante para una amplia gama de estudiantes. La sencilla interfaz hace que sea fácil para los estudiantes con experiencia limitada en computación completar el curso, mientras que el uso limitado de texto ayuda a los estudiantes con habilidades de lectura mínimas a mantenerse concentrados. Además, un arco de historia atractivo mejora la experiencia de aprendizaje y aumenta la comprensión.

Este curso es eficiente y económico: brinda a los empleados la información sobre inocuidad alimentaria especificada por la mayoría de los gobiernos estatales, del condado y locales.